Kuliner khas Kota Bumi Mina Tani
![]() |
Foto by : Google |
Kebanyakan wisatawan yang berkunjung ke Jawa
Tengah hanya mengenal beberapa jenis kuliner ala jawa tengah
seperti gudeg, soto kudus dan garang asem. Namun siapa sangka dari beberapa makanan tersebut
ada berbagai macam kuliner yang belum dikenal oleh masyarakat, salah satunya
yaitu kuliner dari Kota Pati.
Kota yang terletak di wilayah pesisir pantura berada di lereng pegunungan Muria berbatasan
dengan kabupaten Kudus, Jepara dan Rembang, ternyata memiliki
berbagai macam kuliner yang wajib dicoba pada saat kalian berkunjung di kota
ini.
1. Sego Gandul
![]() |
Foto By Google |
Sego gandul atau biasa disebut dengan nasi
gandul. Nasi gandul merupakan makanan berkuah
yang berwarna merah kecoklatan, yang dilengkapi dengan daging, lidah, dan jeroan
sapi yang disajikan di atas piring yang dialasi dengan daun pohon jati ataupun
daun pisang.
Kata gandul, merupakan
bahasa jawa yang jika diartikan bermakna menggantung. Istilah itulah yang
menjadi ciri khas para penjual nasi gandul waktu itu masih menggunakan pikulan
untuk berjualan meski sudah memiliki warung tetap.
Makanan ini banyak terdapat di alun-alun kota
pati pada saat siang maupun malam hari yang pasti dengan harga yang sangat terjangkau.
![]() |
Foto By Google |
Soto ini berbeda dari soto
santan lainnya, yang membuatnya beda yaitu cara penyajiannya dan juga lauk yang
disajikannya. Nasi putih yang dihidangkan di dalam mangkuk berukuran kecil yang
disiram dengan kuah sotonya, sedangkan lauknya menggunakan ayam muda.
Namun kenapa dinamakan soto
kemiri? Pada zaman dahulu dimana penduduk desa kemiri kecamatan pati, kebanyakan
merupakan warga yang kurang mampu maka mereka tidak sanggup membeli bahan pokok
berupa daging sapi ataupun daging ayam, sehingga masyarakat Pati membuat suatu
olahan soto dengan menggunakan kemiri sebagai bahan untuk menggantikan daging
sapi atau daging ayam.
3. Sego Tewel
![]() |
Foto By Google |
Sego Tewel merupakan makanan yang berasal dari
kecamatan Tambakromo, makanan ini disajikan diatas piring yang dialasi daun
jati lalu disiram dengan sayur lodeh
nangka berwarna putih, tidak hanya itu saja Sego Tewel juga biasa dilengkapi
dengan gorengan. Kebanykan masyarakat desa Tambakromo dan sekitarnya menyatap
sego tewel ini pada pagi hari dan dalam keadaan hangat.
4. Getuk Runting
![]() |
Foto By Google |
Getuk Runting merupakan
jajanan pasar yang berada di desa Runting kabupaten Pati. Yang membedakan getuk
ini dari getuk biasanya yaitu Getuk ini memiliki cita rasa yang manis, pulen,
empuk, dan sedikit lengket, tidak hanya itu saja getuk ini diberikan taburan
parutan kelapa dan serundeng di atasnya yang membuat cita rasa getuk semakin
terasa dan berbeda dari getuk biasanya.
5. Petis Runting
Petis Runting ini makanan
khas Desa Runting yang berada di kabupaten kota Pati. Makanan yang berbahan
daging kambing muda. Yang sensasinya mirip dengan gulai kebanyakan, namun
bedanya Petis Runting lebih kental karena dicamur dengan tepung beras dan kuahnya
gelap, dan biasanya masyarakat desa disana menyantapnya dengan sate kambing
tanpa menggunakan nasi.
Gimana tertarik untuk mencicipi
kuliner khas dari kota ini, tenang harganya sangat pas untuk kalian para
backpacker.
Komentar
Posting Komentar